超市处理过期食品纠纷时，以下特殊情况可能影响结果：
1、消费者明知过期仍购买：若消费者购买时明知食品过期，即使超市违法销售，部分法院可能对“知假买假”的赔偿请求酌情考量，影响支持程度。
2、标签说明书瑕疵不影响安全：若食品标签或说明书有瑕疵但不影响安全、不误导消费者，消费者无法据此要求赔偿，超市处理会较轻。
3、超市已尽合理检查义务：若超市能证明定期检查保质期，且过期食品因消费者恶意调换等特殊原因上架，责任可能减轻或免除。
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超市买过期食品维权时，需避免以下错误：
1、忽视保留证据：发现过期后未及时留存购买凭证和食品实物，可能无法证明购买来源和过期事实，维权困难。
2、与超市发生激烈冲突：部分消费者情绪激动，与工作人员争吵甚至肢体冲突，既不利于解决问题，还可能引发自身权益受损的风险。
3、拖延维权时间：未及时维权，拖延过久可能因证据丢失或超投诉时效，影响维权效果。若您不确定如何正确维权，可咨询我为您提供解答。
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超市销售过期食品的行为性质明确如下：
食品超过标注保质期，超市销售即违法；超市未定期检查保质期导致过期食品上架，属未尽法定义务，同样违法；超市明知食品过期仍销售，属于故意违法，情节更严重。

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